鹿肉のジビエコース「ル・セール」

コース詳細

11,000円(税込)

ジビエで内側からキレイで健康に！良質なタンパク質と鉄分が豊富かつ低脂質で、貧血・冷え性を予防する働きがあり、女性の支持が増えています。広島県産の鹿肉を使用しています。おいしいジビエでSDGｓ！

2026年5・6月のメニュー

■アミューズ

一口のお楽しみ

■オードブル

赤海老とホタルイカのマリネレンズ豆のサラダとともに

■スープ

渡り蟹のビスクセロリラブのピュレ添え

■お魚

アコウのポアレアーティーチョークのバリグール風

■お口直し

グラニテ

■お肉

広島県産鹿ロース肉のロティ　

グランヴヌールソース旬の野菜とともに

■パンとバター

■デザート盛り合わせ

■コーヒーまたは紅茶

2026/06/03 更新