ベッセ・ボワール

2026년 4월 메뉴

■ 오르되브르

달콤한 새우 마리 네이드와 죽순의 바질 맛

■ 스프

양파 크림 스프

■ 물고기

참돔의 뽀아레 타임 맛의 불 불 소스

작은 오징어 소테와 함께

■선택

쇠고기 로스 고기 로티 겨자 소스

새싹 양배추 소테와 함께

또는

차 새우와 범립 조개 부이어베이스 재단

■빵과 버터

■ 디저트 모듬

■커피 또는 홍차

2026년 5·6월 메뉴

■ 오르되브르

가다랭이의 니스풍 감귤의 줄레와 명가의 마요네즈 곁들임

■ 스프

감자 크림 스프

■ 물고기

참돔 포아레와 이타야 조개의 부르기뇽 토마토 소스

■선택

쇠고기 로스 고기 로티 레드 와인 소스 브랜쥬르 감자와 함께

또는

차 새우와 범립 조개 부이어베이스 재단

■빵과 버터

■ 디저트 모듬

■커피 또는 홍차