ベッセ・ボワール

2026년 4월 메뉴

■ 어뮤즈

한입 즐거움

■ 오르되브르

히로시마 연어의 마리 네 야노 바람 이쿠라와 캐비어

■두제임

차 새우의 나지 뿌리 셀러리 맛

■ 물고기

아코의 로티 양파 퓌레와 함께

마데라주 소스

■ 입가심

그라니테

■ 고기

히로시마현산 사슴 로스 고기의 로티

그랑브누르 소스 제철 야채와 함께

■빵과 버터

■ 디저트 모듬

■커피 또는 홍차

2026년 5·6월 메뉴

■ 어뮤즈

한입 즐거움

■ 오르되브르

붉은 새우와 반딧불 오징어 마리 네 렌즈 콩 샐러드와 함께

■ 스프

건너 게의 비스크 셀러리 러브의 퓌레와 함께

■ 물고기

아코우의 포아레 아티 초크의 바리구르풍

■ 입가심

그라니테

■ 고기

히로시마현산 사슴 로스 고기의 로티

그랑브누르 소스 제철 야채와 함께

■빵과 버터

■ 디저트 모듬

■커피 또는 홍차